チキン竜田と断捨離

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　チキン竜田タルタルソース掛け
　　　　　　　　　　　　　小松菜とベーコン、マイタケの炒め煮

　　

　　　今日はチキン竜田にしました。

　　　鶏むね肉を観音開きにして、塩麴、塩コショウ、醤油、おろしにんにく、

　　　しょうがの微塵切を入れて漬けておきます。

　　　これに片栗粉をつけ、揚げていきます。

　　　そして、沢庵を微塵切にし、マヨネーズ、炒り卵、はちみつを入れて混ぜ

　　　これをたっぷりかけたら出来上がり。

　　　食欲がもりもりになります。(^-^)/(^-^)/

　　

　　　副菜は小松菜を一口大に切って、人参を短冊に切って、玉ねぎを櫛切りにし、

　　　マイタケを炒め白だし、みりん、七味唐辛子を入れて出来上がり。

　　　ちょいピリ辛ですがさっぱりな副菜です。

　　

　　　最近断捨離にはまって、色々捨ててます。

　　　いつか使うかもは来ない。

　　　という事でいい参らないならどんどん捨てましょう。

　　　なんか気持ちもすっきりします。(￣^￣)ゞ