今日は豚ロースのトマトがけです。

　　　　　　　　　　《今日の下宿寮おかず》

　　　　　　　　　　　　　ポークソテートマトソース掛け
　　　　　　　　　　　　　ブロッコリーとかぼちゃのサラダ
　　　　　　　　　　　　　キャベツの昆布和え

　　

　　　豚ロースを塩麹、塩、黒胡椒、小麦粉をつけて、ニンニクでソテーします。
　　　
　　　これに、パプリカ、マイタケを炒め、ケチャップ、ウスターソース、とんかつソース

　　　を混ぜ、これを肉にかけたら出来上がり。

　 ご飯と肉がマッチするとおいしくてたまりませんよね。

　　

　　　茹でて冷凍していたかぼちゃとブロッコリーとツナをマヨネーズで和えて出来上がり。

　　

　　　キャベツをざく切りにしてゆで、塩昆布と昆布だし、ごま油で和えます。

　　　いりごまを振りかけたら出来上がり。

　　

　　　今日は副菜3品です。

　　　下宿生のお土産がデザートです。