刺身の漬け丼と42日間チャレンジ達成！！

　　　　　　　　　　《今日の下宿寮おかず》

　　　　　　　　　　　　　　刺身のづけ丼
　　　　　　　　　　　　　　揚げ出し豆腐

　　

　　　　今日はやずの刺身が安かったので、急遽刺身丼です。

　　　　刺身は柵で買ってきて旦那に刺身用に切ってもらいました。

　　　　これをみりんと醤油、ゴマで漬けておきます。

　　　　新玉ねぎをスライスして、ご飯の上に載せ、刺身

　　　　水菜、すったとろろ、そしてつけ汁をたっぷりかけたら出来上がり。

　　　　とろろがさらさらとご飯を進めてくれます。

　　　　そして食べすぎて後悔します。｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

　　

　　　　　副菜は絹豆腐を3等分して水切りし、片栗粉をまぶして揚げます。

　　　　　エリンギとマイタケを切って炒め、水菜、みりん、水、白だし、醤油を入れて

　　　　　片栗粉でとろみをつけます。

　　　　　これを豆腐にかけたら出来上がり。

　　　　　豆腐を揚げると大豆の味がはっきりと浮き出てきますよね。
　　　　　
　　

　　　　　今日で42日間連続バランスボールチャレンンジが終了しました。

　　　　　毎日20分弱バランスボールで弾むというものでしたが、

　　　　　いい習慣になりました。一人ではできませんでしたが、

　　　　　一緒にしてくれた先生と仲間のおかげです。

　　　　　明日からも続けていけたらと思っています。