ブロッコリーは天ぷらにしてもおいしい！！

　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　塩さんまWithブロッコリーとしめじの天ぷら
　　　　　　　　　　大根の柚子胡椒煮

　　

　　　今日は魚です。

　　　塩さんまの内臓をとって焼きます。

　　　この横にサッとゆでたブロッコリーとしめじを天ぷらにして添えました。

　　　ブロコリーの天ぷら個人的に大好きなんです。(^-^)/

　　

　　　大根と人参をやや厚めの短冊に切って、丸天を細切りにして、

　　　炒め、昆布だし、みりん、砂糖、醤油、柚子胡椒を入れて煮ます。

　　　味が染みたらでき上がり。

　　　ちょいピリ辛程度に柚子胡椒は入れてます。

　　

　　　今回はブロッコリーが大量に手に入ったのでブロッコリーレシピが続きそうです。

　　　明日は何作ろうかな。