今日は肉献立、そして人の死とは。


牛肉とブロッコリーのオイスター炒め
白菜とかぼちゃのラタトゥユ風

今日は肉。
にんにくを炒めてから牛肉を炒め、茹でたブロッコリー、薄い短冊に切ったニンジン、
薄い櫛切りにした玉ねぎも入れて炒め、塩コショウ、中華だし、オイスターソース
で味付けし、味が絡まったら出来上がり。
肉だけでなく野菜もたっぷりと。



副菜は白菜をザク切りにして、かぼちゃも種をとって薄い櫛に切ります。
シーフードミックスを炒め、白菜、かぼちゃ、しめじも入れて、カットトマト
コンソメ、ケチャップを入れて煮込みます。
こちらも味が染みたらでき上がり。
海鮮とトマトがいい味出してます。

今日はお世話になった近所の方の弔問に行ってきました。
うちの旦那さんと、母が家族ぐるみのお付き合いをしていたので話が尽きません。
散歩中に突然倒れてそのままいかれてしまったのですが、
突然死ってなんかあんまり死んだことがぴんと来ない
まだ生きてどこかに行ってしまったような感じになります。
最近とみに人が死んでも見えないだけでずっとあり続けている
そんな感じがしてなりません。(っω・`。)(っω・`。)
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