黒豚と普通の豚の味の違いが判るかな？

　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　黒豚ともやしのバルサミコ酢炒め
　　　　　　　　切り干し大根の煮物

　　

　　　今日はまたいただいた、黒豚をにんにくで炒め、もやし、パプリカも入れ、

　　　塩麹、黒コショウ、バルサミコ酢、醤油を入れて味を調えます。

　　　今日はこの横に普通の豚肉バージョンも載せ、味の違いを食べくらべ。

　　　わかるかな。(^-^)/

　　

　　　副菜は切り干し大根を水で戻し、人参を千切りにして、油揚げも細く切ります。

　　　鶏ミンチをごま油で炒め、ほかの具材も炒め、みりん、砂糖、かつおだし、

　　　昆布だし、醤油を入れて煮込みます。

　　　味が染みたら、七味を入れて出来上がり。

　　　ちょいピリ辛な煮物です。

　　

　　　毎週月曜日は針きゅうに行って、体のメンテナンスをしてもらってるんですが、

　　　触って、体の気の流れをしっかりととらえて、滞りをなくすように

　　　体を調えてくれる。

　　　私がずっとお世話になっていた、どんな難病も直してくれるすごい先生が

　　　大阪に行ってしまって、

　　　お弟子さんである今の先生がしてくれてるんですが、

　　　本当に助かってます。

　　　こういう場所があると心強いですよね。お近くの方は是非。(￣^￣)ゞ(￣^￣)ゞ

　　　福岡東鍼灸整骨院