焼きそばもりもり。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　焼きそば
　　　　　　　　　　　　　　　白菜とミートボールの甘辛煮

　　

　　　今日は焼きそばです。

　　　ニンジンを薄い短冊に、ピーマンは種をとって細切りに、エリンギも短冊に、

　　　玉ねぎも皮をむいて薄い櫛切りに、キャベツをざく切りにし、豚肉から焼いていきます。

　　　塩コショウをして、蒸したちゃんぽん麺を入れ、お好みソース、焼肉のたれ、かつおだしを入れ、

　　　味を絡めて出来上がり。もりもりです。

　　

　　　白菜はざく切りにし、鍋にい入れ、市販のミートーボールを入れ、

　　　みりん、砂糖、醤油を入れ、煮ます。

　　　味が染みたら片栗粉を入れてとろみが出たら出来上がり。

　　

　　　今日は雪です。

　　　パウダースノー。

　　　こんなにさらさらして綺麗な雪は珍しいです。。

　　　ただ、積もって路面が凍結すると、坂が怖い。

　　　気持ちはロマンを求めたい、でも現実は、、、、。って感じです。(･ω･｀彡　)з