豆乳シチューで心も体も温まる。はず。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　ヒラスの塩だれ焼きWITHいんげんの胡麻和え
　　　　　　　　　　豆乳シチュー
　　　　　　　　　　一草がゆ

　　

　　　今日はヒラスの切り身を買ってきて、塩麹、塩だれにつけて焼きます。

　　　この横に冷凍いんげんをゆでて、砂糖、みりん、醤油、ゴマで和えてつけます。

　　　焼くだけ簡単レシピです。

　　

　　　豆乳シチューは、ジャガイモの皮をむいて、人参も同様に乱切りにし、

　　　玉ねぎの皮をむいてざく切りにします。

　　　しめじも石附をとります。

　　　ベーコンも細かく切ってベーコンから炒めて、

　　　小麦粉、豆乳、コンソメ、黒コショウを入れて煮込み、

　　　具材に火が通って、とろみが出てきたら出来上がり。

　　　今日みたいに雪が降って底冷えする日にはぴったりです。

　　

　　　そして、今日もスーパーに行って七草がゆのパックを探したのですが

　　　なかったので、大根の葉っぱのみでおかゆにしました。

　　　気分は七草がゆです。(￣^￣)ゞ(￣^￣)ゞ

　　

　　　今日は雪といってたので買い物は控えてたんですが、

　　　午前中晴れてたんで、買い物に。そしたら雪が結構降ってきて、

　　　帰り着くかなと心配になりました。

　　　今年は雪になるのが去年より早くって多いです。

　　　寒いのはきつい。布団から出たくない病発生中。