今日はどかんとチキン竜田！！

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　チキン竜田オニオンソース
　　　　　　　　　　　　　　　ペンネカレーケチャップ炒め

　　

　　　今日はチキン竜田です。鶏むね肉を観音開きにし、半分に切ります。

　　　しょうがの微塵切、おろしにんにく、塩麹、しょうゆにつけて、片栗粉をまぶして

　　　揚げます。これに玉ねぎを下ろし、酢、みりん、醤油を混ぜて作ったたれをかけて

　　　食べます。さっぱりいけます。

　　

　　　ニンジンを短冊にし、ピーマンを千切りにし、エリンギも薄い短冊切りにします。

　　　青梗菜も小さめの輪切りにし、ベーコンも細く切ります。

　　　ベーコンから炒め、茹でたペンネも入れ、塩コショウ、カレー粉、

　　　鶏がらスープの素、ケチャップで味付けします。

　　　野菜もたっぷりの甘辛なペンネです。
　　
　　

　　　最近、甘いものが無性に食べたくなって、ついついチョコレートに手が。

　　　食後に食べれば問題ない？と、針きゅうの先生に言われたので、

　　　なるべくそうしてるんですが、甘いものの誘惑ってすごすぎ。

　　　どうしたもんかな。(´･_･`)(´･_･`)