今日は豚バラ丼！！

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　豚バラ丼
　　　　　　　　　　　　　　　白菜のゴマダレ和え

　　

　　　今日は豚バラ丼にしました。

　　　豚バラブロックを適当な厚さに切って、焼きます。

　　　塩コショウ、塩だれで味をつけていきます。

　　　卵はゆで、殻をむいてにんにく、醤油につけます。

　　　エリンギとパプリカを切って炒め、同じようににんにく醤油で味つけします。

　　　これをレタス、水菜、キャベツの千切りと一緒にご飯の上にかけます。

　　　写真はこれをのせる前です。

　　　豚バラ最高！！

　　

　　　白菜はザク切りにし、鍋に入れ、昆布だしと揚げを入れて煮ます。

　　　白菜がしんなりして味が染みたら出来上がり。

　　　これにたっぷりゴマダレをかけて食べます。(￣^￣)ゞ

　　

　　　今日は今までの温かさが一変して風が冷たくなってきました。

　　　この気温差がたまりません。

　　　だらけた気持ちを引き締めないと。

　　　何とか元気に今年を乗り切りたいですもんね。(^-^)/(^-^)/