円城寺さんを見ないと。


鰆の味噌マヨソテーWITH水菜と人参の青じそドレッシング和え
かぼちゃの煮物

今日は鰆です。
鰆の3枚おろしを買ってきて、酒、みりん、塩麹、味噌、マヨネーズにつけます。
これをこげないようにフライパンで、バターで焼いていきます。
この横に、水菜を一口大に切って、人参を千切りにし、青じそドレッシングで和え
これを添えます。
味噌マヨは鰆とよく合うので、ご飯が進みます。

副菜はかぼちゃをやや大きめな一口大に切って、
さつま揚げを千切りにし、かつおだし、砂糖、醤油で煮込んでいきます。
味が染みたら出来上がり。ホカホカほっこり。

昨日、ルパンの娘の続編を見てたんですが、
やはり、あの円城寺さんが見れないと始まらない。
円城寺さんに始まって、円城寺さんに終わる。
もちろんちゃんとドラマも見てます。(^-^)/(^-^)/
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