今日から10月です。

今日は鶏肉を一口大に切って、にんにく、塩麹、醤油につけておきます。

　　　これを炒め、カットトマト、ざく切りにしたキャベツ、しめじも炒め、中華だし、

　　　塩コショウ、バジル、ケチャップで味付けしたら出来上がり。

　　 ちょい煮込み風になってますがパスタと併せたい感じも。　　　
　　　
　　

　　　副菜は豆腐を3等分に切って水切りし、片栗粉をつけてあげます。

　　　これに、豚肉、ニンジン、キャベツ、もやし、エリンギを炒め物用に切って、

　　　中華だし、オイスターソース、片栗粉で作ったたれで絡め、これを豆腐にかけて食べます。

　　　あんが絡んでもりもりいけます。

　　

　　　今日から10月に入りました。

　　　今年もあと3か月

　　　早い。

　　　何もしてないのに、月日がどっと過ぎていき、どうするって感じです。(っω･`。)

　　　それでも何事なく日常を過ごせてるだけありがたい。

　　　激動の時代を生きてると、心からそう思えますね。