風が強い！！

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　油淋鶏　　
　　　　　　　　　　　　　　　カレー肉じゃが

　　

　　　今日は油淋鶏にしました。

　　　鶏むね肉を観音開きにし、塩麹、コショウ、おろしにんにく、醤油につけていきます。

　　　これに片栗粉をつけて揚げ、おろしにんにくとショウガ、刻んだねぎ、酢、醤油、酒、砂糖

　　　ごま油で作った、たれをかけて食べます。このたれが病みつきになるんですよね。(^∇^)ﾉ(^∇^)ﾉ
　　　
　　

　　　副菜はカレー肉じゃがです。

　　　小ジャガイモをゆでてから皮をむきます。玉ねぎも皮をむいてざく切りにし、

　　　ニンジンも乱切りにします。

　　　豚肉から炒め、野菜を入れて、かつおだし、酒、みりん、砂糖、醤油、カレー粉

　　　を入れて味付けし、味が染みたら出来上がり。(^∇^)ﾉ(^∇^)ﾉ
　　　
　　

　　　８時くらいから福岡は風が強くなってきました。

　　　予報ではそこまで強くないって言ってたのに、

　　　結構強いです。

　　　これを思うと、やはり、週末の台風のほうが気になります。

　　　でも、いつものように、台風の進路が少しでそれるよう、

　　　祈りまくります。(￣^￣)ゞ(￣^￣)ゞ