今日は下宿生の好きな肉みそ麺です。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　肉みそ麺
　　　　　　　　　　　　　　　きゃべつともやしの塩だれ和え

　　

　　　今日は麺です。

　　　下宿生が大好きなやつです。

　　　にんにくの微塵切を炒め、フォアジャン、ラー油、コチュジャンを炒め、

　　　合いびき肉、玉ねぎの微塵切を炒めます。

　　　これに、中華だし、赤みそ、砂糖、オイスターソース、醤油、片栗粉

　　　で作ったたれを入れて絡め、とろみがつき、最後にごま油を入れたら出来上がり。

　　　中華麺を油で炒め、焦げ目をつけ、皿に盛り、作ったあんをたっぷりかけたら出来上がり。

　　

　　　キャベツをざく切りにし、もやし、パプリカをさっとゆでて水切りします。

　　　これに塩だれを和えたら出来上がり。お手軽にできます。

　　

　　　大雨の影響で、野菜が値上がりしてます。

　　　天気は生活に大きな影響を与えます。

　　　まだ、東京や東海は雨に注意しないといけないみたいなので、

　　　なんかホットできる時間はいつ来るんだろうと思ってしまいます。