どうしたらこの状況を乗り越えられるんだろう

　　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　から揚げ
　　　　　　　　　　　　　　　和風ペペロンチーノ

　　

　　　今日はから揚げです。
　
　　　鶏むね肉をやや大きめの一口大に切って、塩麹、

　　　にんにくとショウガの微塵切、しょうゆ、キムチの素を入れて揉みこみ、

　　　片栗粉、唐揚げ粉につけてあげます。

　　　セラミックのフライパンで焼き揚げすればカリッとふっくらできます。ヽ(´∀`)ﾉ
　　　
　　

　　　パスタはニンジンとピーマン、玉ねぎをそれぞれ千切りと薄切りにし、水菜

　　　を一口大に切り、オリーブオイルでにんにくを炒め、ベーコン、野菜を炒め軽く塩コショウします。

　　　パスタをゆで、白だし、一味を入れたら出来上がり。
　　　
　　

　　　福岡市のうちの下宿当たりは雨も朝から止み、また暑さが戻ってきました。

　　　でも、下宿の中は湿気が残ってたので、サーキュレータと、扇風機を一日中

　　　駆使して乾燥させてました。

　　　被害が九州にとどまらず、全国に及んでいるので、胸が痛くなります。(っω･`。)(っω･`。)

　　　本当に普通に生きていくことが、どんだけありがたいんだろうと

　　　実感せざるを得ません。

　　　被害にあわれてる方に心からのお見舞いを申し上げます。

　　　コロナやほかの感染症のリスクもあり、本当に今は大変すぎですよね。

　　　そして、まだまだ、前線がかかって、要注意なところもあると思います。

　　　避難途中も気を引き締めてくださいね。

　　　心では雨雲を投げ飛ばすように念じ、被害が大きくならないよう

　　　微力ながら念じさせていただきますね。