あの頃に戻ってました。

　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞　　　

　　　　　　　　　　　　　　鶏の香味焼き　　　
　　　　　　　　　　　　　　小松菜と卵の中華炒め　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　

　　　　今日は鶏です。

　　　　鶏むね肉を観音開きにし、酒、にんにく、塩麹、醤油につけて焼きます。

　　　　これを焼いて、火を通します。

　　　　これに、しょうがとねぎの微塵切、玉ねぎのすりおろし、リンゴ酢、醤油で作った

　　　　さっぱりだれをかけます。

　　　　酸味がまた食欲を倍増。夏には酢。ですよね。
　　　
　　

　　　　小松菜を一口大に切って、油揚げも細切りにします。

　　　　これを揚げから炒め、中華だし、塩コショウを入れ、塩コショウして溶いた卵

　　　　も入れて混ぜます。

　　　　卵がふわっとしたら、ごま油を入れて出来上がり。

　　　　こちらもご飯に合うんです。(^-^)/(^-^)/

　　

　　　今日は懐かしのドラマ名場面を見て、

　　　ブログ打つ手が止まってました。

　　　心は20代です。

　　　また見たいドラマがいっぱいあるので、

　　　もしまた撮影が止まったら流してほしい。

　　　でも、新しいドラマも見たいです。

　　　第2波が来る前に撮りだめしておいてほしい。