プールもないなんて。


赤魚のホイル焼き
にんにくじゃがバタのバジルかけ

赤魚の切り身を今日はオイル焼にします。
赤魚に塩コショウし、アルミホイルにオリーブオイルをぬって、
キャベツの葉を切ってのせ、赤魚、しめじ、エノキ、水菜、もやしを載せ、
みそ、卵、マヨネーズ、醤油を混ぜて作ったたれをたっぷりかけて、
またキャベツを載せ、ホイルを包んでフライパンで焼いたら出来上がり。
味噌マヨが絶品ですよね。

義妹からこつぶじゃがをもらったので、湯がいて皮をむき、
炒め物用に切ったニンジンと玉ねぎをオリーブオイルでにんにくを炒めてから、
切ったベーコンから入れ、ジャガイモも入れます。
バター、塩コショウ、醤油、みりんも少々入れ、
混ぜます。味が絡んだら出来上がり。
これもボリューミーですが、じゃがバタですもん。食べれます。

真夏日です。
暑すぎて何も浮かびません。
逃げ恥の恋ダンス、懐かしいです。
運動不足なので、ちょっとしたことですぐ疲れます。
後、この暑さも応えますよね。
友人が海の中道公園に勤めていて、今期はプールが
ないと言ってました。
例年イモ洗い状態となるプールは密集がすごいですもんね。
サマーランドも、としまえんもどうするのでしょう。
子供達には我慢の年になってしまい、かわいそうです。(っω・`。)(っω・`。)
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