マスクの悩み。


マーボー豆腐
大根と人参のサラダ

今週は麻婆から。
まず、にんにくとショウガの微塵切を炒め、食べるラー油、花椒、豚肉も炒め、
切ったソフト豆腐も入れ、中華だし、赤みそ、砂糖、オイスターソース、食べるラー油
花椒、醤油、片栗粉で作ったたれを入れ、味をからませ、刻んだにらを入れ、
ごま油も入れたら出来上がり。
ご飯が本当に進むし、このまま食べてもO.K!!
暑いから辛いのはいいですよね。

大根と人参を千切りにして、塩もみし、一口大に切った水菜、ハムも千切りにし、
オリーブオイル、リンゴ酢、砂糖、塩コショウで味付けしたら出来上がり。
どうでしょう。
さっぱりして野菜がおいしい。(^∇^)(^∇^)

今日は暑くなりましたね。
まだ、夏にはなってほしくない。
マスクは本当に暑いです。
あと、なんか、顔中に吹き出物が出始めてます。
いやだな。
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