マスクの悩み。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　マーボー豆腐
　　　　　　　　　　　　　　　大根と人参のサラダ

　　

　　　今週は麻婆から。

　　　まず、にんにくとショウガの微塵切を炒め、食べるラー油、花椒、豚肉も炒め、

　　　切ったソフト豆腐も入れ、中華だし、赤みそ、砂糖、オイスターソース、食べるラー油

　　　花椒、醤油、片栗粉で作ったたれを入れ、味をからませ、刻んだにらを入れ、

　　　ごま油も入れたら出来上がり。

　　　ご飯が本当に進むし、このまま食べてもO.K！！

　　　暑いから辛いのはいいですよね。
　　　
　　

　　　大根と人参を千切りにして、塩もみし、一口大に切った水菜、ハムも千切りにし、

　　　オリーブオイル、リンゴ酢、砂糖、塩コショウで味付けしたら出来上がり。

　　　どうでしょう。

　　　さっぱりして野菜がおいしい。(＾∇＾)(＾∇＾)

　　

　　　今日は暑くなりましたね。

　　　まだ、夏にはなってほしくない。

　　　マスクは本当に暑いです。

　　　あと、なんか、顔中に吹き出物が出始めてます。

　　　いやだな。