昭和は大昔の巻。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　フライ3種（イワシの梅はさみフライ、いかフライ、ハムカツ）
　　　　　　　フキと筍の煮物

　　

　　　今日はフライです。

　　　半製品ですが、揚げて、リンゴ酢と砂糖、マヨネーズ、ピクルスで作ったたれと、

　　　ケチャップとお好みソースで作ったソースをお好みでかけて出来上がり。
　　　
　　

　　　副菜はヒルトップ産フキと、もらったタケノコをそれぞれ下ごしらえし、

　　　こんにゃくを細切り、鶏むね肉を小さく切って、炒め、順次材料を入れます。

　　　どんこを水で戻し、その汁を入れ、みりん、砂糖、醤油を入れて煮ます。

　　　味が染みたら出来上がり。
　　　
　　

　　　この間、おばあちゃんに私も第2次世界大戦を体験したろって言われて

　　　びっくりしたんですが、娘にその話をしたら、

　　　令和の時代になったら、子供からしたら昭和は

　　　昭和の人の明治的な感覚だからって言われました。

　　　なるほど。

　　　おばあちゃんは違う感覚で言ってるんだろうと思いましたが、

　　　なんか、昭和生まれがどんどん過去になっていくのは悲しいです。(っω･`。)(っω･`。)