昔の映画をもう一度。

　
　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　鶏の近親丼
　　　　　　　　　　　　　無限わかめときゅうり

　

　　　今日は親子丼戸いうか近親丼って感じになりました。

　　　まず、鶏のミンチをにんにくとショウガの微塵切と一緒に炒め、

　　　酒、塩コショウ、カレー粉、醤油で味をつけます。

　　　そして卵を溶いて、みりん、白だしと混ぜ、炒り卵を作ります。

　　　最後はロメインレタスをマヨネーズで炒めます。

　　　なので、純粋な親子丼にならないので、近親丼ということに。

　　　これをご飯に載せたら出来上がり。

　　　今回は取り置きバージョンを撮影してます。　　　

　　

　　　そして副菜は無限に食べたいキュウリとわかめです。

　　　キュウリを乱切りにして塩もみします。

　　　わかめを塩抜きして小さめに切ります。

　　　これを中華だし、塩コショウ、ゴマ、ごま油で和えます。

　　　味が染みたら出来上がり。

　　

　　　大雨がそこまでなくて今日はほっと一安心。

　　　でも蒸し暑かったです。

　　　昨日、天使にラブソングを、を見てたんですが、

　　　最初のほうとか忘れかけていて、新鮮な気持ちで見れちゃいました。

　　　歳だな。(Ｔ＿Ｔ)(Ｔ＿Ｔ)