ミートボール酢豚でスタートです。

　　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　

　　　ゴールデンウイーク明けは酢豚からです。

　　　ニンジンをやや厚めに切って下茹でします。

　　　ミートボールを揚げます。

　　　玉ねぎも口切りにし、しめじの石附をとります。

　　　キャベツもざく切りにし、しょうがとにんにくの微塵切を炒め、

　　　野菜から炒めます。

　　　ミートボールを入れ、中華だし、リンゴ酢、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、

　　　片栗粉を入れたたれを絡め、ごま油を入れたら出来上がり。

　　　甘酢が食増進させます。

　　　しかもヘルシー。

　　　罪悪感が少なくもりもりいけます。(￣^￣)ゞ(￣^￣)ゞ
　　　
　　

　　　副菜は水菜とほうれん草を切って、もやし、シーフードミックスを炒め、

　　　塩コショウします。

　　　シンプルですが、魚介のだしも相まって美味しさ倍増

　　

　　　日中は暑い。でも、朝晩は少し寒い。

　　　この気温差は正直嫌ですね。