久しぶりのガパオライスです。

　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　ガパオライス
　　　　　　　　　　　　　　サラダ
　　　　　　　　　　　　　　タケノコINスープ

　　

　　　今日は久しぶりにガパオライスです。

　　　玉ねぎを微塵切にし、パプリカも微塵切にし、しょうが、にんにくの微塵切にし、

　　　鶏ミンチをにんにくとしょうがを炒めてから炒め、

　　　玉ねぎとパプリカを炒め、塩コショウ、オイスターソース、コチュジャン

　　　ナンプラー、バジルを入れて味を調え、出来上がり。

　　　ご飯にこれを載せ、目玉焼きも載せて出来上がり。

　　　余り辛くないバージョンですが、これもいけます。
　　　
　　

　　　サラダはレタス、水菜、トマト、ハムをそれぞれ食べやすく切って、

　　　盛ります。

　　　胡麻ドレッシングをたっぷり入れたら出来上がり。

　　　さっぱりをどうぞ。

　　

　　　今日のスープに友人からもらったタケノコ、もやし、キャベツを入れて鶏ガラスープ

　　　を入れ、醤油で味を調えたら出来上がり。(^-^)/(^-^)/

　　　自宅で撮りました。

　　　心和むといいな。