岡江さんの訃報にびっくりでした。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞　

　　　　　　　　　　　　　　　焼きそば
　　　　　　　　　　　　　　　餃子

　　

　　　今日は焼きそばです。

　　　下宿生にあんかけ焼きそばと普通の焼そばと、どちらが食べたいか

　　　聞いたら、普通って答えたので、

　　　ノーマルバージョンです。

　　　まず、ニンジン、玉ねぎ、エリンギ、キャベツをそれぞれ炒め物に切って、

　　　豚肉から炒めます。

　　　塩コショウ、焼肉のたれ、お好みソースを入れ、ちゃんぽん麺を入れ、

　　　かつおだし、醤油も足して味を調えたら出来上がり。

　　　甘さを控えた程よい焼きそばです。
　　　
　　

　　　副菜は餃子です。

　　　市販の餃子を焼いて、レタスも添え、前に作り置きした玉ねぎドレッシングを

　　　たっぷりかけたら出来上がり。サラダ感覚で食べれます。(￣^￣)ゞ
　　　
　　

　　　今日は岡江さんの訃報を聞いてびっくりです。

　　　かかってたことも知らなかったので、

　　　本当に意外でした。

　　　笑顔が素敵で、サバサバして好感の持てる方だったので

　　　心からのご冥福をお祈りします。

　　　これでまた、この病気の恐ろしさが一層身近になりました。

　　　でも、やれることをするしかないのは変わりませんよね。