週末は親子丼で！！

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　親子丼
　　　　　　　　　　　　　　大根とキャベツのシーザーサラダ

　　

　　　今日は親子丼です。

　　　鶏肉をやや大きめに切って、玉ねぎも薄めの櫛切りにし、

　　　しめじの石づきを切って、昆布だし、かつおだし、みりん、砂糖、醤油

　　　白だしで作った煮汁で煮ます。

　　　溶いた卵を入れ、火を止めて余熱を入れたら出来上がり。

　　　これをご飯に載せて出来上がり。(・Д・)ノ(・Д・)ノ

　　

　　　副菜はキャベツと大根を千切りにして塩もみし、ハムも細く切って、

　　　シーザードレッシングとマヨネーズで和えます。

　　　これに、いつもの美味しいトマトをのせて出来上がり。　　　
　　　
　　

　　　そう、いつも下宿生のお親御さんにいただいてるトマトを今日は

　　　夕食に出しました。

　　　今、トマトも高くて買うのをためらうので、

　　　ありがたいです。しかも格段にグレードが違います。

　　　いつもいつもありがとうございます。！！