今日は白身魚です。

　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　白身魚のチリマヨソースWITHキャベツと人参の炒め物
　　　　　　　大根のシーチキン煮

　　

　　　今日は白身魚を塩コショウし、バターソテーにしました。

　　　これにスイートチリソース、マヨネーズで作ったたれをかけて食べます。

　　　この横に、キャベツと人参を炒め物用に切って炒め、焼肉のたれを入れて

　　　味付けしたものを載せます。

　　

　　　副菜は大根を太めの短冊に切って、米のとぎ汁で下茹でします。

　　　これを水、白だし、みりん、シーチキン、塩昆布を入れて煮込んでいきます。

　　　味が染みたら出来上がり。

　　

　　　今日は思い出のマーニーをまた見てました。

　　　ジブリ作品ってテレビであるとついつい見てしまいます。

　　　とてもいいお話なんですが、少し切なくなります。

　　　でも、印象に残ったセリフで、彼女は寂しい人だったけど、

　　　必死に笑顔で生きた人って感じの言葉がありました。

　　　だれもが必死に自分の人生を生きてます。

　　　だからこそ、どんな人にも胸張って生きてほしいですよね。