みんな大好きオムレツです。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　オムレツ
　　　　　　　　　　　　　　　小松菜の白和え

　　

　　　今日はオムレツです。

　　　玉ねぎを微塵切にして、油で炒めたにんにく、合いびき肉と一緒に炒め、

　　　塩コショウ、カレーパウダー、お好みソース、醤油で味付けし、

　　　これを溶いて塩を振ったたまごをやいて、くるみます。

　　　デミグラスソース、ケチャップ、お好みソースを混ぜて作ったソースを

　　　たっぷりとかけて出来上がり。

　　　下宿生が大好きな一品です。

　　

　　　副菜は小松菜です。

　　　小松菜をゆで、一口大に切って、水切りして、同じように水切りした豆腐と一緒に

　　　かにかまも入れ、みそ、砂糖、醤油で味付けします。

　　　さっぱりと美味しい。しかも骨にもいい。
　　　
　　

　　　今日、おばあちゃんの薬をもらいに行ったのですが、

　　　やはり、厳戒態勢はすごかったです。

　　　持病がある人は定期的に薬がいるので、

　　　行かざるを得ないのですが、

　　　小さい病院は感染症の人と、そうじゃない人と、

　　　分けてはいるのは難しいので、

　　　なるたけさっと言ってさっと帰れる方法を

　　　とらないといけない。

　　　いつになったらこの緊張感から逃れられるのか、

　　　早い段階の終息を願うしかありません。

　　　後は、早急に治療薬ができ、ワクチンができることですよね。