笑顔は最高の癒しですね。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　とんかつ
　　　　　　　　　　　　　　　切り干し大根の煮物

　　

　　　所用で2日間ブログをお休みしてました。

　　　ブログに書いてない間もカレーとお好み焼を提供してました。

　　　とんかつは豚ロースを塩麹につけ、コショウ、バジルも振りかけておきます。

　　　小麦粉をまぶし、卵、パン粉につけてあげます。

　　　これに、お好みソース、ケチャップ、しょうゆで作ったソースをかけます。

　　　ご飯が進みますよね。

　　

　　　副菜は切り干し大根を水で戻して、ニンジン、揚げを細く切ります。

　　　鶏ミンチを炒め、ニンジン、あげ、大根を炒め、

　　　みりん、砂糖、醤油、かつおだしを入れて煮込みます。

　　　最後に七味も入れて出来上がり。

　　　日本のおかずって感じでしょね。
　　　
　　

　　　今日は近くのタイヤ館に行って、素敵な笑顔のお姉さんに癒されました。

　　　いいですよね。笑顔って。

　　　そしてみてる人を幸せにしてくれます。

　　　最高です。ありがとう。お姉さん。ヾ(o´∀｀o)ﾉヾ(o´∀｀o)ﾉ