エガチャンネル必見です。

　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　鯖のおろし煮WITHほうれん草のバター炒め
　　　　　　　　　かぼちゃの煮もの

　　

　　　今日はマサバを大根おろしで煮ていきます。

　　　マサバの2枚卸を買ってきて、さっとお湯で湯通しし、

　　　お湯を捨て、大根おろしを入れ、白だし、醤油を入れて煮ます。

　　　味がしっかりついてるんですが、大根おろしがさっぱり感を出します。

　　　これに、ほうれん草を切って、あく抜きし、バターで炒め、

　　　塩コショウします。これを魚の横につけて出来上がりです。

　　　カルシウム取れます。！！
　　　
　　

　　　かぼちゃの煮物は、かぼちゃの種を取って、大きめの一口大に切ります。

　　　鶏ミンチを炒め、かぼちゃを入れ、みりん、砂糖、かつおだし、醤油を入れ、

　　　煮込んでいきます。

　　　味が染みたら出来上がり。

　　　ホクホクでいい感じに仕上がってます。

　　

　　　最近エガちゃんがYOUTUBERとなって暴れてるって聞いて

　　　少しだけ見ました。

　　　結構な人気だとか。

　　　でも、根が真面目でいい人なので、素に戻った顔がかわいいです。