戦略に負けてやはり買ってしまった #恵方巻！！

　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　回鍋肉
　　　　　　　　　　　　　マカロニサラダ
　　　　　　　　　　　　　恵方巻（金華サバ、海鮮巻き）

　　

　　　今日は回鍋肉です。

　　　豚肉をにんにくで炒め、キャベツのざく切り、エリンギを棒状に切ったもの

　　　を炒めます。

　　　中華だし、味噌、砂糖、醤油、豆板醤、花椒、、オイスターソース、片栗粉

　　　で作ったたれをからめ、とろみがついたらごま油を入れて出来上がり。

　　　今日のも下宿生のリクエストです。

　　　ご飯が進む。

　　

　　　副菜はマカロニサラダです。

　　　ニンジンとレッドキャベツを千切りにして塩もみします。

　　　ブロッコリもゆで、小さく分けます。

　　　茹でたマカロニとシーチキンと一緒に、塩コショウ、マヨネーズ

　　　で味付けします。

　　　定番ですが、さっぱりサラダです。

　　

　　　そして今日は節分なので恵方巻をつけました。

　　　金華さば、海鮮巻きです。

　　　サバを高菜で巻いてます。珍しかったので買いました。

　　　おいしかったです。

　　　しめさばって難しいんですが、既製品にしてはおいしかったです。

　　　恵方巻ってなんか節分にMUSTってわけではなかったのに、

　　　商売上手ですよね。見てるとおいしそうなんですもん。

　　　もちろん豆はまいてますよ。！！