今日は豚肉とレンコンのオイスターソース炒め

　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　豚肉とレンコンのオイスター炒め
　　　　　　　　　　　　　　大根の甘辛バター煮

　　

　　　まず、玉ねぎを櫛切りにし、キャベツをざく切りにします。

　　　フライパンを熱し、にんにくを入れ、豚肉を炒めます。

　　　冷凍レンコン、玉ねぎ、キャベツを炒めます。

　　　塩麹、黒コショウ、中華だし、オイスターソースで味付け。

　　　最後にごま油で香りをつけたら出来上がり。

　　　超簡単。でも、ご飯が進むおかずです。(^-^)/(^-^)/
　　　
　　

　　　大根を皮をむいて厚めの半月に切ります。

　　　ニンジンも同じように切って、大根をコメのとぎ汁で下茹でし、

　　　ニンジンも下茹でします。

　　　厚切りにしたベーコンをバターで炒め、大根、ニンジンも入れ、

　　　みりん、砂糖、醤油で煮込みます。

　　　味が染みたら出来上がり。

　　　噛んだらとろける染み染み大根です。

　　

　　　今日は用事があって、天神に行ったので、パルコによって、ワンピースグッツの店に

　　　行ってみました。

　　　メリー号とサニー号の模型があったのですが、何か心惹かれず、

　　　原画ポスターに心惹かれました。

　　　でも、高い。

　　　マニアの人がもし、精巧なメリー号を作っていたなら

　　　心躍りそうです。

　　　でも、たぶん高そう。(｡-_-｡)(｡-_-｡)