リクエストメニュー鶏チリソース！！

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　鶏チリソース炒め
　　　　　　　　　　　　　　　もやしとわかめのナムル

　　

　　　今週は一人の下宿生のリクエストメニューでお送りしてます。

　　　今日は鶏チリです。

　　　鶏むね肉を一口大に切って、塩麹、しょうゆ、スイートチリソース、にんにく、しょうがのすりおろし

　　　につけておきます。
　
　　　ピーマンを細切り、キャベツのざく切り、しめじの石つきをとって、

　　　まず、鶏肉から炒めます。鶏にあらかた火が通ったら野菜を入れ、

　　　スイートチリソースとケチャップを足して味を調えて、片栗粉で

　　　とろみをつけたら出来上がり。

　　　ご飯に絡めて食べたらどんどん進みます。
　　
　　

　　　ナムルはわかめを塩抜きして、一口大に切って水を絞ります。

　　　もやしもゆで、水を切り、中華だし、塩コショウ、ごま油、すりごまを入れて和えたら出来上がり。

　　　定番ナムルで海藻もたっぷりと。

　　

　　　今日は軽自動車の名義変更で、初めて軽自動車検査協会に行ってきました。

　　　意外と簡単にできることにびっくりです。

　　　何事も経験。

　　　でも、書類って書くのが面倒です。(･ω･｀彡　)з(･ω･｀彡　)з