布団から出たくない！！

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　ブリ照りWITHキャベツの甘酢和え
　　　　　　　　　　　　　　ジャガイモのバジルソース和え
　　
　　

　　　今日はブリの照り焼きです。

　　　ブリの切り身をみりんと醤油につけ、焼きます。

　　　この横にはざく切りにしたキャベツをゆで、黒酢リンゴ酢

　　　白だし、鰹節、ごまを入れて和えたものをつけます。

　　　キャベツがどんどん食べれます。(＾∇＾)(＾∇＾)

　　

　　　副菜はジャガイモ。

　　　ジャギもの皮をむいて、やや薄めにスライスして棒状に切ります。

　　　ニンジン、エリンギも薄く棒状に、玉ねぎも薄い櫛切りにします。

　　　ベーコンも棒状に切って、油でおろしにんにくを炒めてから、ベーコン、

　　　野菜を順に炒めていきます。

　　　酒を入れて、ジャガイモに火が通るまで蒸します。

　　　そして、バター、塩、黒コショウ、中華だし、バジルソース、醤油少々で

　　　味を調えたら出来上がり。

　　　今日は主菜があっさり味なので、副菜をこってり系にしてみました。
　　　
　　

　　　今日はぐっと気温が下がって、冬らしい、寒い一日となりました。

　　　車に乗ってて、誰の曲かはわかりませんが、

　　　”布団から出たくない”って連呼する歌詞がおかしくて、

　　　一緒に歌ってしまいました。

　　　布団から出ずにぬくぬく出来たら最高なんですが、

　　　おなかもすくし、トイレも行きたくなるし、これは

　　　ほぼ不可能に近い。(っω･`。)(っω･`。)