今日の下宿寮は豚肉のさっぱりマヨポン炒め！！

　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　豚肉とキャベツのマヨポン炒め
　　　　　　　　　　　　　もやしとわかめのナムル

　　

　　　今日はマヨポン炒め。にんにくを油で炒め、豚肉、薄い短冊に切ったニンジン、

　　　キャベツを順に炒めていきます。

　　　ゆずポン酢、こしょう、マヨネーズで味つけしたら出来上がり。

　　　さっぱりとこってり？が絶妙で、簡単おいしいおかずですよね。
　　　
　　

　　　副菜はもやしをさっとゆで、戻して切ったわかめ、かにかまを中華だし、塩こしょう、

　　　ゴマ、ごま油で和えます。

　　　定番ナムルですが、大好きなおかずの一品です。

　　

　　　今日は白菜とジャガイモを入れてかつおだし、キムチの素、醤油で作ったキムチ汁もつけてます。

　　　主菜も副菜もさっぱりなので、汁でアクセントにしました。

　　　今期のドラマがほとんど終わってしまい、また寂しい感じがしてます。

　　　でも、まだいくつかは終わってないので、それを楽しみにしておこうと思ってます。

　　　最近、変に暑くて、また大きな地震でも来るのでは、と、ひやひやしてます。

　　　何事もなく一年が終わればいいなと心から思います。