餃子バーグIN豆腐

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　餃子バーグ豆腐入り
　　　　　　　　　　　　　　ほうれん草ともやしのバター炒め

　　

　　　今日は久方ぶりの餃子バーグです。

　　　にらを微塵切にし、白菜も微塵切にし、レンジで温めて水分を出して

　　　豚のミンチと一緒に、塩コショウ、水切りした豆腐、卵、にんにくとショウガの微塵切

　　　ラー油と一緒にこねてフライパンに広げて焼いていきます。

　　　味がしかっりついてるのですが、豆腐のさっぱり感があるので、

　　　ポン酢と、ラー油を少し足すとおいしいです。

　　

　　　副菜はほうれん草を洗って、一口大に切って、小さく切ったベーコン、もやしと一緒に

　　　バターで炒めます。

　　　中華だし、塩コショウで出来上がり。

　　　シンプルですが、ご飯に合うおかずになってます。

　　
　　　
　　　　いろんなドラマが最終回になって寂しいんですが、

　　　スペシャルでいろんなものが復活するみたいなので、

　　　それを楽しみに年末を乗り切ろうと考えてます。p(*＾-＾*)qp(*＾-＾*)q