アクアパッツアに初挑戦！！

　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　赤魚のアクアパッツアWITHナゲット
　　　　　　　　　　　　　　サツマイモとレンコンのバター醤油煮

　　

　　　今日は赤魚をアクアパッツアにしてみました。

　　　赤魚の切り身を買ってきて、塩麹と塩コショウで味付けしておきます。

　　　鍋に、にんにく、酒、オリーブオイル、水を入れ、赤魚、下茹でしたニンジンの乱切り

　　　しめじを入れて煮ます。

　　　なんか蒸す感じに近い感じです。

　　　火が通って、味が染みたら出来上がり。

　　　にんにくとオリーブオイルの香りがいいです。

　　　さっぱりとしてるのに食欲が増します。

　　

　　　サツマイモをたくさんもらったので、煮物に。

　　　やや厚めの輪切りにし、冷凍のレンコンといっよに、バターみりん、砂糖、醤油

　　　で煮ます。

　　　柔らくなって味が染みたら出来上がり。

　　　食べ応えがあるにものです。

　　

　　　昨日の補足を少し。

　　　昨日の映画、フォルトゥナの瞳で、架純ちゃんが働いてる携帯ショップ

　　　auでした。

　　　なんていっても高杉君が出てるから。

　　　設定が細かい。