不思議な話

　
　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　塩サバのしょうが醤油煮
　　　　　　　　　　　　コロッケ、キュウリのゴマドレ和え
　　　　　　　　　　　　風呂吹き大根

　

　　　塩サバをしょうがをすって、酒、みりん、醤油を入れ、さっと煮ます。

　　　この横にあげたコロッケ、キュウリを乱切りにし、茹でたブロッコリーと一緒に

　　　ゴマドレで和えたものを添えて出来上がり。

　　　いろんな味が楽しめます。

　　

　　　大根の皮をむいて、厚めの輪切りにします。

　　　米のとぎ汁で下茹でし、そのあと昆布だしで煮ます。

　　　合いびき肉を炒め、みりん、砂糖、白だしで煮込んでいきます。

　　　最後に片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。

　　　これをたっぷりと大根にかけて食べると幸せです。

　　

　　　今日は不思議な話です。

　　　昨日義理の父の初七日を終え、みんなで食事に行ったら

　　　一人人数を多く言われてびっくり。

　　　本当にあるんですね。

　　　きっとじいちゃんが一緒に行ったんだと思います。