今週は回鍋肉から！！

　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　回鍋肉　　
　　　　　　　　　　　　　　大根のサラダ
　　　　　　　
　　

　　　今週初めは中華です。

　　　ピーマンと青梗菜、しめじ、キャベツを炒め物用に切ります。

　　　しょうが、にんにくを微塵切にし、油で炒め、豚肉を炒めます。

　　　順次野菜を入れ、赤みそ、砂糖、しょうゆ、中華だし、オイスターソース

　　　コチュジャン、ラー油、片栗粉を入れてたれを作り、これをいれて絡めます。

　　　味が染みたら出来上がり。

　　　最後に香り付けでごま油入れます。

　　　ご飯を混ぜて食べたい。後、クックドゥのCMみたいに卵落としてもおいしそう

　　

　　　副菜はサラダです。

　　　大根と人参を千切りにし、塩もみし、水切りし、水菜も切って

　　　ツナと一緒にゴマダレとマヨネーズと一緒に和えます。

　　　ゴマも入れ、香りを出します。

　　　さっぱりと食べれますよね。

　　

　　　朝は寒くてだんだん起きるのがつらくなりますよね。

　　　今週末は大学祭なので、なんか少し休日ムードが。

　　　週末はいい天気になるといいですね。(ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)