台風のコースがそれますように!!


みそカツどん
もやしとキャベツのだし酢和え
じゃがいもの豆乳スープ

豚ロースに塩麹、こしょうにつけます。
小麦粉、卵、パン粉につけてあげます。
ご飯にこれをレタスとトマトと一緒にのせ、赤みそ、砂糖、醤油、お好みソース
で作ったみそカツソースをたっぷりとかけて食べます。
私的には卵でとじるカツどんより、ソースカツどんが大好きです。


副菜はざく切りにしたキャベツともやしをさっとゆで、
リンゴ酢、白だし、みりんで作っただしと一緒に和え、
器に盛り、鰹節をかけます。
今日はデザートにバナナ、ジャガイモが余ってたので、豆乳と一緒にコンソメ味の
スープをつけました。

また台風が発生して同じようなコースを通りそうだと
うちの旦那が言ってました。
しかも2つ。
これはもう、気合い入れて阻止せねば。
微力ながらまた、念を送って少しでもそれるように祈っとかんと!!
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