台風前の夕焼けがきれいでした。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　鮭の味噌バター焼きWITHキャベツと野菜の味噌バター炒め
　　　　　　カレーコロッケ
　　　　　　いんげんとこんにゃくの胡麻和え

　　

　　　鮭をみりんと味噌、塩麹につけて、バターとにんにくを炒め、

　　　これに鮭を入れてソテーします。

　　　この後、キャベツ、ピーマン、玉ねぎを炒め物用に切って、

　　　残ったたれに絡めて味をつけます。

　　　後、市販のカレーコロッケも上げて、お皿に、コロッケ、鮭、野菜を盛ります。

　　　ご飯が進むおかずたちです。
　　　
　　

　　　こんにゃくを細目の短冊に切り、茹でます。

　　　冷凍のいんげんもゆで、砂糖、しょうゆ、ゴマを入れて和えます。

　　　カミカミ献立なんですが、結構おなか一杯になります。

　　

　　　明日は九州もあれるみたいです。

　　　もうちょい頑張って念じないと。

　　
　　
　　

　　　夕焼けがきれいだったのでとりました。
　
　　　自然は時に恐怖にもなりますが、

　　　神々しいほどのきれいな景色もプレゼントしてくれます。