人魚の眠る家泣けました。


天ぷらうどん(エビ、ゴボウ、ちくわ、しいたけ)
小松菜ともやしのナムル

ごぼうを薄く斜めに切って水につけます。
ちくわも切ります。
天ぷらの種を作り、冷凍のエビ、ちくわ、ゴボウ、しいたけを天ぷらにしていきます。
かつおだし、昆布だし、酒、みりん、醤油、白だしで汁を作り、
茹でたうどんに汁をかけ、ねぎも載せて天ぷらを後乗せすればサクサクに。



副菜は小松菜、もやしをゆで、揚げも切って茹でます。
中華だし、塩コショウ、刻んだしょうが、ごま油、ごま
で和えていきます。
シャキシャキの食感がたまりません。

今日は見たいドラマがなかったので、かりてきたDVDで、
人魚の眠る家を見てました。
泣いちゃいました。
とてもよかったです。
篠原涼子の鬼気迫る演技も、同じ母として
すごく感情移入できました。
人の死を何をもって死とするのか。
自分も、もし娘が幼くして同じような目にあったら
たとえ脳死であっても体のぬくもりを感じられるのなら
諦めきれないと思います。
切ないけど、でも、最後はなんとかすっきりとした
結末になってよかったです。(。pω-。)(。pω-。)
スポンサーサイト
