マビキのゆかり+塩麹フライおすすめです。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　マビキのゆかりフライ、イカのフライ
　　　　　　　　　　　　　　にらともやしの卵とじ

　　

　　　今日はマビキのフライです。

　　　マビキのフライ用に切ったものを塩麹につけておきます。

　　　これをゆかりとパン粉をブレンドしてつけてあげます。

　　　もう一つは市販品のイカのフライを揚げてます。

　　　これに、半入り卵、ラッキョウの微塵切、リンゴ酢、マヨネーズ

　　　はちみつで作ったソースをたっぷりとかけます。

　　　さっぱりと食べやすくなってます。(^-^)/　　　

　　

　　　副菜は卵とじです。

　　　にらともやしをごま油で炒め、かにかまも入れ、中華だし、塩コショウ

　　　をして、同じように卵に中華だし、塩コショウ、豆乳をいれてこれを

　　　流し込み、固めていきます。

　　　卵がある程度固まってきたら出来上がり。

　　　意外と味がさっぱりしてるので、おなかにもたれず、

　　　でも、ご飯に合います。

　　

　　　今日、通ってる整骨院で専門の方が来て

　　　歩行測定というものをしてもらいました。

　　　歩き方や、立ち方の癖でひざや骨盤にどう負担がかかるのを

　　　教えてもらいました。

　　　私はハイアーチというかたで、指先と内側にあまり体重がのってない

　　　ので、ひざに負担がかかったり、外反母趾になったりしやすいとのこと。

　　　靴の選び方や、トレーニング方法などを教えてもらいました。

　　　立ったり歩くことができないと日常生活に支障が出てくるので、

　　　教えてもらえてよかったです。

　　　この方たちは主に病院でオーダーメイドのインソールを作って

　　　患者さんに提供してるそうです。

　　　下駄やわらじってどうなんでしょうね。

　　　昔の人はよく歩くし、現代人よりもバランスよく歩行してる気がします。