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ビーフン
餃子

今日はビーフンです。
ニンジン、玉ねぎ、しめじ、キャベツを炒め物用に切ります。
キャベツも大きめに切ります。
豚肉から炒め、塩コショウします。
中華だし、醤油、ラー油、オイスターソースで作ったたれを入れ、
ビーフンをそのまま入れます。
ビーフンが柔らかくなるまで煮込んで味が染みたら出来上がり。
これ単体でも、おかずとしてもお好みで選べますよ。(^-^)/(^-^)/

餃子は半製品です。
これをごま油で焼いて、ポン酢でさっぱりといただいてください。

今日、免許の更新に行ってたんですが、
なんか遠い感じがいつもします。
私は東京で府中試験場に行くほうが多かったので、
家からも近くて便利でした。
東京よりも福岡は面積が広いので
今の家から花畑の免許センターに行くのでも、
ほかの県民に比べたら近いほうだと思うのですが、
まだ慣れてないんですかね。
帰りに油山の展望台を回ってから帰宅しました。
仕事の合間の息抜きになりました。(^∇^)(^∇^)
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