チーズダッカルビとドライブレコーダー

　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　チーズダッカルビ
　　　　　　　　　　　　　　もやしとわかめのナムル

　　

　　　今日はチーズダッカルビです。私流ですが。

　　　鶏むね肉を一口大に切って、みりん、醤油、にんにく、コチュジャン、焼肉のたれ少々
　
　　　で味付けしときます。

　　　ニンジン、ピーマン、玉ねぎ、キャベツ、しめじも炒め物用に切って

　　　肉から順に炒めます。火が通ってから野菜を入れます。

　　　そして肉の漬けだれを再度投入し、味が絡んだら出来上がり。

　　　お皿に盛って、チーズをたっぷりのせたら出来上がり。

　　　ちょいピリ辛なんだけど、チーズでマイルドに。

　　　本当はチーズの川を作りたかったんですが、

　　　人数分は作り切れないのでこの形に。

　　　飲み会なんかで作ればいいのかも。ヽ(´∀`)ﾉヽ(´∀`)ﾉ　
　　　
　　

　　　もやしをゆで、わかめも戻し、中華だし、塩コショウ、ゴマ、ごま油

　　　で味をつけます。アッサリな副菜です。

　　

　　　汗が滴る一日でした。

　　　いつまでこんな感じなんでしょうか。

　　　
　　　そして昨日、踏切で一時停止しようとしたときに

　　　横から猛スピードで車が突っ込んで来てあわやって感じになりました。

　　　そこで、私の車にはドライブレコーダーがないので、

　　　ここで何かあっても向こうに非があるかはわからない。

　　　ということで早々にドライブレコーダーを買おうと思いました。

　　　今どきは本当に常識はずれな人が多いので、

　　　ちょっと出費になっても、おしくはないと。

　　　もちろん事故にあわないのが一番です。

　　　注意は怠りませんよ。　、