ホルモン野菜炒めと、今日も感謝！！

　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　ホルモン野菜炒め
　　　　　　　　　　　　　　春雨サラダ

　　

　　　今日はホルモンです。

　　　こてっちゃんを炒め、野菜炒め用に切った、ニンジン、ピーマン、玉ねぎ、キャベツを

　　　順次入れていきます。

　　　もやしも入れ、焼肉のたれを入れたら出来上がり。

　　　これって簡単だけど、がつがついけちゃうおかずですよね。

　　

　　　大根と人参、きゅうりも千切りにし、塩もみします。

　　　ハムも切ります。

　　　春雨もゆで、酢、砂糖、しょうゆ、ごま油、ゴマも入れ和えます。

　　　さっぱりしておいしい。でもちょっと大根辛いかも。(｡-_-｡)

　　

　　　昨日と今日は曇り空でちょっと一安心。

　　　なんか、今まではつゆでも何でもそこまで気にしてなかったのに、

　　　最近は当たり前のことにびくついて生きてかないといけないのかな、

　　　と、少し悲しくなります。

　　　でも、いい見方をすれば、そんな世の中でも、のほほんと

　　　TV見ながら笑ってられるのは幸せってことに気づかされます。

　　　今日ものほほんと生きれて幸せです。(´∀｀*)(´∀｀*)