大雨にくれぐれも注意しましょう。！！

　　　　　　　　　＜今日の下宿寮おかず＞

　　　　　　　　蓮子鯛の塩焼きWITHキャベツともやしの塩だれ炒め
　　　　　　　　さつま揚げ
　　　　　　　　おからの煮物
　　　　　　　　　　　　　　
　　
　
　　　今日は魚です。

　　　レンコ鯛の内臓と鱗をとって、塩を振って焼きます。

　　　この横に、キャベツを切って、もやしと一緒に炒めます。

　　　塩だれで味付けします。

　　　さつまあげは先日いただいたものです。

　　　さっと温めてます。美味しい！！

　　

　　　そして副菜はおからです。

　　　おからをレンジで温め、ニンジン、ちくわ、こんにゃく、揚げを細かく切って炒め、

　　　おからも入れ、かつおだし、白だし、砂糖、醤油で作った煮汁を入れ、

　　　水分を飛ばしていきます。

　　　水分がなくなってきたら出来上がり。

　　　食物繊維たっぷりの副菜です。

　　

　　　今日は九州各地で大雨が続きます。

　　　明後日までは警戒が必要とのこと。

　　　皆さんも十分注意してください。