渋野選手のように笑顔で生きたいですよね。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　サバの味噌煮WITHキャベツの味噌煮
　　　　　　　　　　　　　もやしとにらの中華炒め
　　　　　　
　　

　　　マサバをさっとゆで、砂糖、水、みりん、醤油、しょうがを入れて煮込みます。

　　　ある程度煮込んだら味噌を入れてさらに味を染みさせていきます。

　　　味が染みたら出来上がり。

　　　この煮汁でキャベツも煮て横につけます。

　　　下宿生に、安定しておいしいと言ってもらえるのがサバの味噌煮です。

　　　若い人も好きなんですよね。

　　

　　　副菜はシーフードミックスを炒め、炒め物用に切ったニンジンとエリンギ、もやし、にらを入れ、

　　　塩コショウ、中華だし、オイスターソースで味付けし、卵を溶いて軽く塩コショウして

　　　卵でとじます。

　　　シーフードのだしもきいてご飯にあいます。

　　

　　　台風も無事に過ぎて、ちまたは渋野選手の話題で持ちきりに。

　　　笑顔ってやはり人を幸せにしますよね。

　　　そして今日は広島に原爆が落とされた日。

　　　多くの人の命の上に今の自分たちが生きていられることは

　　　本当に感謝すべきことですよね。

　　　ならば、渋野選手みたいに笑顔で生きていたいと

　　　そう思います。