菅田くん、若い人も物欲ありますよ。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　フライ3種（イワシの梅しそ、いか、えびのフライ）
　　　　　　　　　　ポトフ

　　

　　　今日は海鮮3種盛り。

　　　半製品ですが、イワシの梅しそ巻き、エビカツ、イカカツを揚げます。

　　　これに、ケチャップととんかつソース、ウスターソースを混ぜたもの、

　　　卵をさっと炒め、塩コショウ、ラッキョウの微塵切、マヨネーズ、美味しい酢

　　　で作ったソースをかけます。

　　　意外と揚げ物ですが、あっさりと食べれます。

　　

　　　副菜はポトフです。

　　　ジャガイモをゆで、皮をむきます。

　　　ニンジン、玉ねぎを乱切りにします。

　　　しめじ、シイタケも切ります。

　　　ベーコンを炒め、具材を入れ、水、酒、コンソメ、
　　　
　　　塩コショウ、ローリエを入れてニンジンが柔らかくなるまで煮ます。

　　　柔らかくなって味が染みたら出来上がり。

　　　冷めてもおいしい。夏ならではです。
　　　
　　

　　　昨日テレビで菅田くんが今どきの若い子は月に1万以上

　　　洋服を買わないってクイズ番組に出て知って驚いてました。

　　　今どきの子は物欲が少ないのと、後、お金がない。

　　　でも、うちの下宿生はガンガンアマゾンで買い物してますけどね。