粗品さんの話にほっこりです。


豚キムチ
ニンジンともやしの胡麻和え

エリンギ、キャベツ、パプリカを炒め物用に切って、
にんにくを炒め、豚肉から炒めていきます。
白菜のキムチ漬けも入れ、キムチの素、醤油で味付けし、
味が染みたら出来上がり。
ご飯が進んじゃいますよね。

副菜はニンジンを千切りにし、もやし、ほうれん草もゆでて一口大に切り、
砂糖、しょうゆ、すりごまで味付けします。
かみかみ献立になりましたが、体に優しい副菜です。

暑い夏にこそ、辛いもので汗をかいて体を調えて
夏バテを防止しないとですね。
昨日のオープンキャンパスは盛況だったみたいです。
暑い中お疲れさまでした。
昨日、まっちゃんの滑らない話をとってあったのを見てたんですが、
霜降り明星の粗品さんのお父さんの話が
心温まりつつ、面白かったです。
病気のお父さんをお母さんと一緒に気遣う
優しい家庭がほっこりしました。
殺伐とした事件や家庭が多い中、こういう家庭がもっと増えるといいなと思ってます。
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