頭にいいカルピスを早く飲みたい！！

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　　ジャージャー麺
　　　　　　　　　　　　　　　　小松菜ともやし、わかめのナムル

　　

　　　今日は下宿生のリクエストです。

　　　豚肉をにんにくとショウガの微塵切で炒め、中華だし、赤みそ、砂糖、コチュジャン

　　　花椒、しょうゆ、片栗粉で作ったたれを投入し、味をからませ、にらを入れ、

　　　とろみがついたら出来上がり。

　　　これを、ちゃんぽん麺を炒めてカリッとさせ、お皿に盛ってその上にかけます。

　　　麺に絡ませて食べると、ピり辛が箸を進めさせます。

　　　美味しいです。
　　　　
　　

　　　副菜はもやしと切った小松菜をゆでて水切りし、水で戻したわかめ、

　　　かにかまと一緒に、昆布だし、塩コショウ、ゴマ油で味付けします。

　　　うまみ成分とごま油って最強！！

　　

　　　今日はカンブリア宮殿でカルピスの社長が出てました。

　　　カルピスって、誰でも飲んでて、濃いめのやつを飲むのが

　　　中年以降の大人の憧れ。

　　　今度、10月くらいに頭にいいカルピスが出るらしいので、

　　　それはぜひ飲んでみたいと思ってます！！