今日は酢どりで夏バテ防止！！

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　酢どり
　　　　　　　　　　　　　　　ポテトサラダ

　　

　　　むね肉を一口大に切って、にんにく、しょうが、酒、醤油につけ、片栗粉で揚げます。

　　　ニンジンも乱切りにしてゆでておきます。

　　　ピーマン、玉ねぎ、キャベツも乱切りにし、

　　　しめじ、エリンギも切って、にんにくとショウガの微塵切から炒めます。

　　　中華だし、酒、酢、砂糖、美味しい酢、ケチャップ、醤油、片栗粉でたれを作り、

　　　これを絡めていきます。

　　　味が染みてとろみがついたら出来上がり。

　　　たれをご飯にかけて食べると食欲が倍増します。
　　　
　　

　　　ハムもニンジンも千切りにし、ニンジンを塩もみします。

　　　水菜も切って、ポテトもゆで、つぶして、塩コショウ、ナツメグ、

　　　ゴマドレ、マヨネーズであえて出来上がり。

　　　どんとよそってどんと食べてください。(￣^￣)ゞ

　　

　　　今日も暑い日になりましたね。

　　　なんかちょっと熱中症気味になってあわてて水分補給と

　　　頭冷やしました。

　　　まだ始まったばかりなのに。

　　　皆さんも、室内でも注意してくださいね。